ماهیتابه در آشپزخانه حکم آچار فرانسه رو به طور کامل ایفا میکنه. انقدر که این ظرف پر کاربرد و مهم هست، ما هم بهتره توی خرید اون دقت کافی رو داشته باشیم تا بتونیم یه ماهی تابه خوب رو صاحب بشیم. ماهیتابه ها در انواع متریال ها و سایز بندی ها وجود دارند که شما می توانید با توجه به کاربری خودتون و نیاز هایی که دارید از این ها خریداری کنید.

تابه یا ماهی تابه در آشپزخانه می تونن از صبحانه تا ناهار و شام شما رو تهیه کنن و شما می تونید از نیمرو گرفته تا سرخ کردنی ها با استفاده از ماهی تابه برای خودتون آماده کنید. به همین دلیل محبوبیت ماهی تابه ها در انواع مختلفی وجود دارند.

خرید ماهیتابه با وجود جنس های زیادی که در بازار وجود داره کمی باید با حساسیت انجام بشه. چرا که این وسیله یکی از پر کاربرد ترین ظروف آشپزخانه ست و بخاطر مصرف زیادی که در طول روز ممکنه ازش بشه، بهتره یک جنس قابل اعتماد و با کیفیت رو خریداری کنید تا هم بتونید با خیال راحت و با لذت و همینطور در طول سالیان زیادی ازش استفاده کنید.

بهترین ماهیتابه برای انتخاب

همونطور که گفتیم ماهیتابه ها در اندازه ها و جنس های مختلف در بازار وجود دارند که اینجا میخوایم جنس انواع ماهیتابه هارو با همدیگه بررسی کنیم. شما می تونید با توجه به مصرف شخصی خانواده یا خودتون اندازه های مختلف ماهیتابه را تهیه کنید. همینطور بهتر است بدانید که ماهیتابه ها در دو نوع دسته بلند و دسته کوتاه نیز وجود دارند که انتخاب هر یک از اینها به ترجیحات خودتان بستگی دارد.

انواع ماهیتابه

در ادامه انواع ماهیتابه ها را به شما معرفی خواهیم کرد که شما می توانید هر کدام از این ماهیتابه را که خواستید را از فروشگاه از شوش بخر تهیه کنید .

ماهیتابه تفلون

این ماهیتابه ها که به عنوان محبوب ترین ماهی تابه ها در بازار وجود دارند برای سرخ کردنی فوق العاده هستند. شما می توانید با استفاده از این ماهیتابه ها با روکش نچسب بدون استفاده از میزان زیادی روغن غذا های مختلفی را طبخ کنید. روکش نچسب ماهیتابه تفلون باعث توقف چسبیدن غذا، کاهش نیاز به چربی اضافی و تمیز کردن راحت تابه میشه و ممکن هست برخی ظروف دیگر پخت و پز و یا ماهیتابه های دیگر از جنس آلومینیوم، چدن و استیل ضد زنگ نیز تیکت نچسب را ببیند.

قبل از خرید ماهی تابه تفلون پوشش نچسب اون رو به طور کامل بررسی کنید. در برخی از جنس های با کیفیت پوشش نچسب ظرف از جنس سرامیک ضد خش است. یکی از مزایای فوق العاده در این جنس ماهیتابه این است که شما می توانید با میزان خیلی کمی روغن انواع غذا ها را بپزید و نگران سلامتی خود و خانواده تان نباشید. همینطور شما می توانید با استفاده از این ماهی تابه ها شستشو را نیز برای خود ساده تر کنید. قیمت ماهی تابه هایی که از جنس تفلون هستند بسیار اقتصادی می باشند.

ماهیتابه استیل

به طور کلی هر ظرفی که در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد اگر از جنس استیل ضد زنگ باشد کیفیت و دوام بسیار بالایی را خواهد داشت. ممکن است مشاهده کنید که قیمت ماهی تابه های استیل بالا تر باشد، اما این باعث نمی شود تا از مزایای این تابه ها گفت. در تابه استیل، از مس یا آلومینیوم اغلب در پایه تابه استفاده می‌شود تا رسانایی گرما را بالا ببرند. بهتر است از دمای پایین برای پخت و پز در این نوع تابه استفاده کنید. شما می توانید تابه های استیل خود را در ماشین ظرف شویی قرار دهید و آن ها را بشویید. ممکن است در مواقعی ببینید که یک لایه رنگین کمانی روی ظرف ایجاد شده است که این به دلیل تحمیل گرمای بیش از حد به ظرف و یا مواد معدنی است؛ می توانید با استفاده از شوینده خوب این اثرات را از بین ببرید. یکی از ویژگی های خوب این تابه ها این است که با مواد غذایی واکنش نمی دهد و از مقاومت بالایی برخوردار است.

قیمت ماهیتابه ها با توجه به جنسی که دارن و اندازه شون متفاوت هست. ممکن هست در برخی از برند های معروف ظروف پخت و پز ، ماهیتابه ها قیمت های بالایی داشته باشند که این قیمت کاملا به ویژگی های یک تابه بستگی دارد.

بهترین ماهیتابه برای خرید

بهترین ماهیتابه را شما تعیین می کنید. اینکه سایز یک ماهیتابه در چه اندازه ای باشد کاملا به شما بستگی دارد که میخواهید چه کاربری از ماهیتابه داشته باشید و در چه مواقعی از آن استفاده کنید. برای مثال اگر یک خانواده ی پنج نفره هستید بهترین ماهیتابه از لحاظ ابعاد با کسی که تنها زندگی می کند متفاوت خواهد بود.
بهترین ماهیتابه نچسب ظرفی است که از لحاظ متریال و جنس بدنه و همینطور جنس پوشش نچسب دارای استاندارد های لازم باشه و بتونید سالیان دراز از اونها استفاده کنید.

ماهیتابه های دو طرفه هم از چند سال پیش بین زنان خانه دار از محبوبیت خاصی بر خوردار بوده و هست و تمامی اونها سعی میکنن تا یکی از این ماهیتابه ها رو داشته باشند و بتونن باهاش برخی از غذا هایی که نیاز به پخت دو طرفه دارند رو بپزن. شما می تونید با استفاده از ماهیتابه های دو طرفه به راحتی مرغ و ماهی و گوشت و هر آنچه که نمی خواهید ظاهرش بهم بریزه رو سرخ کنید و طعم بی نظیر پخت تمامی قسمت های غذا لذت ببرید.

تابه هایی که به نام تابه های رژیمی به فروش می روند معمولا دو طرفه هستند و هنگام پخت و پز درها روی هم بسته و کاملا قفل می شوند. در نتیجه با کمک بخار آب و بدون نیاز به آب و روغن، غذاهایی مانند مرغ و ماهی را خیلی زود برای خوردن آماده می کنند. البته اگر بعد از خرید از دو طرفه بودن تابه راضی نبودید می‌توانید با باز کردن لولای میانی تابه‌ها را از هم جدا کنید و دو تابه معمولی داشته باشید. در بعضی از مدل‌ها یکی از تابه‌های شیاردار است که برای تهیه غذاهایی مانند استیک بیشتر کاربرد دارد.

یا به لحاظ جنس ماهی تابه که این نیز به خودتان بستگی دارد آیا می خواهید کم هزینه کنید و ماهیتابه تفلون بخرید یا دوام این ظرف برای شما مهم تر است و ترجیح می دهید ماهی تابه استیل بخرید؟ هر کدام را که انتخاب کنید همان بهترین ماهیتابه برای شما خواهد بود. البته این را در نظر داشته باشید که ماهی تابه ای که انتخاب می کنید با کیفیت و مطمئن باشد. شما می توانید بهترین ماهیتابه ها را در فروشگاه از شوش بخر تهیه کنید.

نکات مهم در خرید و استفاده ماهیتابه

بهتر است قبل از اینکه از ماهی تابه تفلون برای اولین بار استفاده کنید یک بار آن را با مایع ظرفشویی بشویید، بگذارید خشک شود و بعد با کمی روغن چرب کنید و بعد از آن استفاده کنید.

برای هم زدن محتویات داخل ماهیتابه از لوازم تیز و برنده استفاده نکنید. می توانید به جای استفاده از کفگیر های استیل از کفگیر های تفلون استفاده کنید تا تابه ی سالم تری را داشته باشید.
برای تمیز کردن تابه‌های تفلون حتما از اسفنج استفاده کنید و هرگز سیم ظرف شویی استفاده نکنید.

در حین شستشو ماهیتابه ها از مایع ظرفشویی و اسفنج استفاده کنید و از پودر ظرفشویی استفاده نکنید.

ممکن است در مواقعی ماشین ظرف شویی به ماهیتابه تان آسیب بزند پس قبل از قرار دادن آن ها در ماشین از مقاومت ماهیتابه ها اطمینان حاصل کنید.

خرید اینترنتی ماهیتابه

خرید اینترنتی ماهیتابه با توجه به جنس های با کیفیتی که در فروشگاه اینترنتی از شوش بخر وجود داره و همینطور تنوع بالا به راحتی قابل انجام هست و شما می تونید با توجه به نیاز هایی که دارید هر یک از تابه های موجود رو خریداری کنید و به راحتی و بدون دردسر ظرف پخت و پز خودتون رو درب منزل تهیه کنید. امیدوارم غذا های خوشمزه توی این ماهیتابه ها بپزید. شاد و سرزنده باشید.