فرق گوشت کوب برقی با غذاساز چیست؟ نکات مهم خرید

فرق گوشت کوب برقی با غذاساز؛ غذاسازها تطبیق پذیرتر هستند و دارای دیسک، بشقاب رنده و تیغه های همراه هستند. یکی دیگر از مواردی که برای مقایسه خرید خردکن یا غذاساز و خرید گوشت برقی ضروری است وزن آنهاست. غذاسازها ممکن است وزن بیشتری نسبت به چرخ گوشت های برقی داشته باشند به دلیل ویژگی های اضافی و لوازم جانبی همراه آنها. غذاسازها به دلیل داشتن تیغه های زیاد دستگاه های سختی هستند. در ادامه همراه ما باشید تا تفاوت این دو وسیله را به شما بگوییم و بتوانید با آگاهی بیشتر خرید لوازم برقی خود را انجام دهید. خرید لوازم خانگی یکی از حساس ترین خرید های خانه حساب می شود؛ لذا توجه به آن یک امر مهم است.

اما تغذیه چرخ گوشت های برقی نسبتا راحت تر است. از دیگر تفاوت های غذاساز با گوشت کوب برقی می توان به میزان برق مصرفی آن اشاره کرد که بیشتر از چرخ گوشت های برقی توسط غذاسازها مصرف می شود. همچنین چرخ گوشت های برقی از نظر اندازه کوچکتر از غذاسازها هستند و فضای کمتری را اشغال می کنند. اما غذاسازها به دلیل سروکار داشتن با امکانات بیشتر، کاربردهای متنوع تری دارند.

گوشت کوب برقی یا غذاساز

دستگاه های غذاساز نسبت به چرخ گوشت های برقی کارایی بیشتری دارند و برای اکثر غذاها قابل استفاده هستند. به طور کلی راندمان چرخ گوشت چند منظوره بیشتر از غذاساز است. چرخ گوشت های برقی معمولی طراحی کوچکی دارند و برای آشپزخانه های کوچک مناسب هستند. اما غذاسازها نیز به دلیل تجهیزات و امکانات اضافی، فضای بیشتری را اشغال می کنند. تفاوت مهم دیگر در سختی خرد کردن برای مواد نرم است. برای خرد کردن مواد سفت مانند بستنی خشک نمی توان از گوشت کوب برقی استفاده کرد و بیشتر برای تهیه شیک و اسموتی استفاده می شود. اما غذاساز قادر است مواد غذایی سفت را بدون نیاز به مایعات آسیاب کند و دارای انواع تیغه برای برش به اشکال و اندازه های مختلف می باشد.

فرق گوشت کوب برقی با غذاساز

چرخ گوشت برقی از سری بدنه، کلید، تیغه، موتور، همزن و خردکن تشکیل شده است. از این دستگاه برای خرد کردن، له کردن غذا و تهیه اسموتی و شیک استفاده می شود. کارکردن چرخ گوشت برقی بسیار آسان است، می توانید به راحتی با فشار دادن دکمه دستگاه را راه اندازی کنید و خودتان آن را در دستان خود کنترل کنید. بهتر است بگوییم که تیغه دستگاه را به بدنه ظروف نزدیک نکنید زیرا هر دوی آن ها آسیب می بینند. غذاساز انواع وسایل الکتریکی است که انجام کارهایی مانند خرد کردن، بریدن، پوره کردن، آسیاب کردن، برش دادن، خرد کردن انواع غذا، میوه ها و سبزیجات را سرعت می بخشد. با کمک این دستگاه می توانید به راحتی و بدون دردسر در کمترین زمان ممکن آشپزی کنید. غذاساز در دو سایز کوچک و بزرگ در بازار موجود است که می توانید با توجه به نیاز و بودجه خود آن را انتخاب کنید. یک غذاساز فضای بیشتری نسبت به چرخ گوشت برقی اشغال می کند و وزن زیادی دارد. کوبیدن آن نیز از گوشت برقی سخت تر است.

گوشت کوب برقی بهتره یا غذاساز؟

مهم‌ترین تفاوت غذاساز و گوشت کوب برقی، حجم مواد غذایی است که می‌توان از آن‌ها تهیه کرد. موتور گوشت کوب برقی قدرت زیادی ندارد و نمی‌توان در مدت طولانی برای خرد کردن و تهیه مواد غذایی از آن استفاده کرد. غذاساز نسبت به گوشت کوب برقی فضای بیشتری را اشغال می کند و دارای وزن سنگین است. همچنین مصرفی آن نسبت به گوشت برقی سخت تر و خسته کننده است.

گوشت کوب برقی و غذاساز

تفاوت های دیگر بین غذاساز و چرخ گوشت برقی شامل مواردی مانند توانایی خرد کردن و خرد کردن غذا است. غذاساز می تواند بیشتر مواد غذایی را خرد کند، اما از چرخ گوشت برقی نباید برای خرد کردن مواد سخت مانند یخ و کشک خشک استفاده کرد. یک غذاساز دارای چندین تیغه مخصوص برای خرد کردن غذا به اشکال و اندازه های مختلف است، اما گوشت کوب برقی این ویژگی را ندارد.

فرق گوشت کوب برقی با همزن برقی

همزن برقی و همزن برقی جزء پرکاربردترین و پرفروش ترین لوازم آشپزخانه هستند که در این مقاله قصد داریم این دو وسیله پرکاربرد را با هم مقایسه کنیم و تفاوت آنها را به تفصیل بررسی کنیم.

در ادامه با جداسازی گوشت کوب برقی و همزن برقی آشنا شد.

1- برای خرد کردن مواد غذایی مانند مرغ، ماهی، گوشت، میوه و سبزیجات نمی توانید از همزن برقی استفاده کنید.

2- همزن برقی وزن بیشتری نسبت به گوشت کوب برقی دارد.

3- قیمت همزن برقی از چرخ گوشت برقی گرانتر است.

4- برای تهیه خمیر نان، شیرینی، کلوچه، کلوچه و … نمی توانید از چرخ گوشت برقی استفاده کنید.

5- کاسه همزن از لیوان گوشتکوب برقی بزرگتر است و بهتر است از همزن کاسه ای برای تهیه مواد و خمیر به مقدار زیاد استفاده کنید. 6- همزن برقی برای کار تخصصی همزن دارای 3 سر می باشد ولی گوشت کوب برقی فقط یک سر بادکنک دارد.

غذاساز یا گوشت کوب برقی

غذاساز وسیله ای الکتریکی است که برای خرد کردن، مخلوط کردن، ورز دادن، برش و پوره کردن غذا استفاده می شود. غذاسازها دارای یک کاسه بزرگ، یک تیغه چند منظوره و یک سری لوازم جانبی هستند که می توان از آنها برای انجام کارهای مختلف استفاده کرد. غذاساز وسیله ای همه کاره است که می توان از آن برای تهیه انواع غذاها استفاده کرد. چرخ گوشت برقی یک وسیله آشپزخانه است که برای خرد کردن، مخلوط کردن و پوره کردن غذا استفاده می شود. این دستگاه از یک موتور، یک تیغه و یک ظرف تشکیل شده است. موتور تیغه را می چرخاند و غذا را خرد، مخلوط یا پوره می کند. چرخ گوشت های برقی در انواع مختلف موجود است. چیزی که ساده است و فقط برای خرد کردن غذا استفاده می شود. برخی دیگر پیچیده تر هستند و برای مخلوط کردن، پوره کردن و حتی هم زدن غذا استفاده می شوند. برخی از چرخ گوشت های برقی کوچک و قابل حمل هستند، در حالی که برخی دیگر بزرگ و عمودی هستند.

تفاوت غذاساز و گوشتکوب برقی

دستگاه های غذاساز قوی تر از چرخ گوشت هستند. این به این دلیل است که غذاسازها معمولاً بزرگتر هستند و می توانند در یک زمان تعداد بیشتری را پردازش کنند. قدرت غذاسازها معمولا بین 500 تا 1500 وات است در حالی که قدرت چرخ گوشت های برقی معمولا بین 200 تا 500 وات است. قدرت مورد نیاز شما به مقدار موادی که باید پردازش شود و نوع ماده ای که در حال پردازش هستید بستگی دارد. اگر مواد زیادی تهیه می کنید، غذاساز با قدرت بیشتر برای شما مناسب تر است. می توانید مقدار کمتری غذا مانند میوه و سبزیجات تهیه کنید، گوشت کوب برقی با قدرت کمتر برای شما مناسب تر است.

دستگاه های غذاساز نسبت به چرخ گوشت موتورهای الکتریکی بیشتری دارند. این به این دلیل است که غذاسازها معمولاً بزرگتر هستند و می توانند بیشتر تهیه کنند. ظرفیت غذاسازها معمولاً بین 2 تا 14 فنجان است در حالی که چرخ گوشت های برقی معمولاً بین 1 تا 5 فنجان است. ظرفیت مورد نیاز شما مقدار موادی است که معمولاً ساخته می شود. اگر معمولا مواد زیادی درست می کنید، غذاساز با ظرفیت بیشتر برای شما بهتر است. اگر معمولا مواد کمتری تهیه می کنید، همزن برقی برای شما مناسب تر است.

معمولاً دستگاه های غذاساز سرعت بالاتری نسبت به چرخ گوشت های برقی دارند. به همین دلیل است که غذاسازها کاربردهای متنوع تری نسبت به چرخ گوشت های برقی دارند و برای کارهای مختلف به تنظیمات سرعت متفاوتی نیاز دارند. غذاسازها معمولاً 5 تا 10 سرعت دارند در حالی که چرخ گوشت های برقی معمولاً 2 یا 3 سرعت دارند. اگر قصد دارید مواد سفت مانند گوشت یا یخ را خرد کنید، به یک غذاساز با سرعت بالاتر نیاز دارید. اگر قصد دارید مواد نرمی مانند میوه ها و سبزیجات تهیه کنید، به یک غذاساز با سرعت کمتر نیاز دارید.

خردکن بهتره یا گوشت کوب برقی؟

خردکن بیشتر از یک همزن برقی است. خردکن های برقی اغلب تیغه های بیشتری دارند و می توانند غذا را سریعتر خرد کنند. قدرت موتور چاپر در مقایسه با کوبنده برقی چند کاره بیشتر است. استفاده از چرخ گوشت برقی نسبت به خردکن راحت تر است. تمیز کردن چرخ گوشت برقی بسیار ساده تر و سریعتر از خردکن برقی است. چرخ گوشت برقی دارای تیغه های بادکنکی است و می تواند عملکردی مشابه یک همزن برقی داشته باشد. قیمت خردکن برقی در مقایسه با چرخ گوشت برقی بیشتر است. در ادامه، او تفاوت بین خردکن و گوشت کوب برقی را با جزئیات بیشتری بررسی کرد. دستگاه خردکن با توجه به عملکردی که مقدار بیشتری دارد خردکن بیشتری دارد. ظرفیت چرخ گوشت 2 تا 4 لیتر و ظرفیت چرخ گوشت بین 0.5 تا 1.5 لیتر می باشد. تیغه های خردکن بیشتری وجود دارد.

خردکن ها با توجه به ظرفیت خود دارای 4 یا 6 تیغه می باشند در حالی که گوشت کوب برقی دارای 2 تیغه می باشد. قدرت موتور چاپر بیشتر است. توان موتور خردکن بین 500 تا 2000 وات و قدرت موتور چرخ گوشت برقی بین 300 تا 1000 وات می باشد. استفاده از چرخ گوشت برقی آسان است. چرخ گوشت برقی به دلیل ساختار خاصی که دارد قابل حمل است و می توانید در هر ظرفی از آن استفاده کنید. تمیز کردن کوبنده برقی سریع است. تمیز کردن کوبنده برقی سریعتر از خردکن است. برای تمیز کردن چرخ گوشت برقی کافیست دستگاه را خارج کرده و با آب ولرم و مایع ظرفشویی تمیز کنید. در حالی که برای تمیز کردن خردکن، باید تیغه و کاسه را بشویید.

در این مطلب سعی کردیم تمامی موارد مربوط به فرق گوشت کوب برقی با غذاساز را به شما بگوییم تا بتوانید بهترین دستگاه را برای خود تهیه کنید؛ امیدواریم این مطلب برای شما مفید باشد. بنظر شما کدام یک از این دستگاه ها کاربردی تر هستند؟