کامل ترین راهنمای خرید خردکن + بررسی تک تک اجزا آن

راهنمای خرید خردکن؛ خرید خردکن برقی یکی از لوازم آشپزخانه است که به راحتی می توان آن را به عنوان یک دستیار همه کاره معرفی کرد. در بین خرید لوازم برقی شما می توانید با کمک خردکن می توان تمام سبزیجات و مواد غذایی مورد نیاز برای پخت غذا و دسر را در چند دقیقه خرد کرد و آماده کرد. بنابراین او گفت که در این روزها که می توانم زندگی بالایی داشته باشم و زمانی که پخت و پز کم است، یک خردکن در هر آشپزخانه ای ضروری است.

در این مقاله از سایت از شوش بخر می خواهم به شما بگویم برای خرید دستگاه خردکن برقی چه نکاتی را باید بررسی کنید. همچنین انتخاب با پرفروش ترین خرده فروشان در بازار ایران برای شما راحت تر است.

همیشه باید از خود سوال بپرسید، نکاتی را درباره راهنمای خرید خردکن بررسی کنید و پاسخ ها را در ذهن خود مرور کنید تا بهترین محصول مورد نیاز بازار را انتخاب کنید. این موضوع شامل خرید دستگاه خردکن برقی می شود. پس توصیه می کنیم برای انتخاب بهتر این نکات را به دقت بخوانید و به خاطر بسپارید.

راهنمای خرید خردکن دور موتور

اگر زمان کمی برای پخت و پز دارید یا قصد دارید از خردکن برای تهیه غذاهای زیادی استفاده کنید، بهتر است محصولی با دور موتور بالاتر انتخاب کنید. طبیعی است که تعداد غذاهای تهیه شده برای یک خانواده 2 نفره کمتر از غذاهایی است که برای یک مهمان یا رستوران هایی که کافه تهیه می کنند.

اگر خانواده کوچکی دارید، موتور خانه دارید یا زمان کافی برای پخت و پز دارید، یک خردکن سرعت متوسط برای شما مناسب است. اگر از هلی کوپتر استفاده می کنید و گاهی کم و بیش کم می شود، بهتر است خردکنی بخرید که قابلیت تنظیم دور موتور را داشته باشد. با انتخاب این مورد می توانید به راحتی در هر شرایطی از آن استفاده کنید. خرید خردکن سیلور کرست SILVER CREST یکی از بهترین خردکن های بازار ایران است.

راهنمای خرید خردکن انواع تیغه

اگر دوست دارند سفره غذاهای متنوع و رنگارنگ بچینند، خردکنی بخرند که تیغه داشته باشد. با کمک تیغه ها می توانید غذا را به شکل و اندازه درآورید تا میزتان زیبا و چشم نواز به نظر برسد. هر چه تعداد تیغه ها کمتر باشد، انواع مواد غذایی کمتر بریده می شود.

راهنمای خرید خردکن نوع تیغه ها

نوع تیغه ها تاثیر مستقیمی بر کیفیت غذای خرد شده دارد. تیغه های ساخته شده از فولاد ضد زنگ بهترین تیغه ها هستند. ضد آب و ضد زنگ است و می توانید مواد غذایی سفت و خشک را نیز خریداری کنید.

راهنمای خرید خردکن حجم مخزن

اگر قرار است برای افراد زیادی آشپزی کنید، بهتر است خردکنی انتخاب کنید که ظرفیت مخزن بالایی دارد. اما اگر خانواده کوچکی دارید یا دیر پخت می کنید، یک خردکن برقی با حجم مخزن کوچک برای شما مناسب است.

روش تمیز کردن

در هنگام خرید حتما به نحوه جداسازی و شستشوی قطعات دقت کنید. از جمله نکات مهم درباره راهنمای خرید خردکن اگر قسمت های مختلف خردکن ثابت باشد یا به راحتی جدا شود، امکان شستشوی تمام قطعات را فراهم می کند. برای شستشوی راحت تر، بهتر است خردکنی انتخاب کنید که تمام قسمت های مصرفی آن را جدا کند. همچنین اگر از ماشین ظرفشویی استفاده می کنید بهتر است به دنبال محصولی باشید که قطعات آن در ماشین ظرفشویی قابل شستشو باشد.

راهنمای خرید خردکن صدای موتور

هیچکس دوست ندارد وسایل برقی پر سر و صدا در خانه خود داشته باشد، اما موتورهایی که به نویز حساس هستند نمی توانند حتی کوچکترین صدایی از وسایل را تحمل کنند. اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستید، به دنبال دستگاه خردکن با موتور بی صدا هستید. اما اگر از این موضوع اطمینان دارید، می توانید به دنبال محصولاتی با موتور کم صدا باشید تا در حین پخت و پز آرامش داشته باشید.

راهنمای خرید خردکن نوع کاسه مخزن

جنس کاسه خردکن شیشه، پلاستیک یا فلز است. بهترین کاسه از نظر بهداشتی فلزی است و پس از آن شیشه و پلاستیک است. اما اگر می خواهید خردکنی داشته باشید که در حین کار غذا را ببینید و از بهداشت آن مطمئن شوید، یک خردکن ظرف شیشه ای بخرید.

قفل ایمنی

اگر یک خردکن قفل ایمنی داشته باشید، تمام قطعات به درستی روی هم چیده نمی شوند و در مخزن قفل شروع به کار می کنند. همچنین در صورت باز شدن درب مخزن در حین کار، قفل ایمنی موتور را خاموش کرده و تیغه ها را می چرخاند.

اکثر ما ایرانی ها سبزی را در یخچال خرد کرده و سرخ کرده ایم (به مقدار زیاد!) دلیلش هم این است که برای طبخ انواع خورش های خوشمزه ایرانی مثل قورمه سبزی یا سوپ به سبزیجات زیادی نیاز داریم. خرد کردن سبزی به مقدار کم هم دردسرساز است، چون ما ایرانی ها عادت داریم سبزی را خیلی ریز خرد کنیم. خرد کردن سبزیجات با چاقو یا تخته خرد کردن نیز زمان زیادی می برد و امکان بریدن انگشتان شما وجود دارد. از طرف دیگر، نگه داشتن و فشار دادن چاقو تا زمانی که سبزی کاملاً له شود، باعث می شود که درد در انگشتان ما محو شود. بنابراین، خرید سبزی خردکن می تواند در زمان صرفه جویی کند و شما را ایمن نگه دارد.

سبزی خردکن با برق کار می کند. تمام کارهای مربوط به خرد کردن سبزیجات با چرخش سریع تیغه های چرخان توسط موتور الکتریکی انجام می شود، بنابراین نیازی به عملیات دستی نیست.

بنابراین مهم ترین گزینه ای که در خرید سبزی خردکن باید در نظر گرفت قدرت موتور است. قدرت موتور ارتباط مستقیمی با اندازه و ظرفیت دستگاه دارد. سبزی خردکن کوچکتر قدرت موتور کمتری دارد و برای حجم زیاد سبزیجات مناسب نیست. زیرا در صورت استفاده بیش از حد علاوه بر گرم شدن، طول عمر آن نیز افزایش می یابد. دور موتور در اکثر سبزی خردکن های خانگی 1400 دور در دقیقه است.

آیا فن موتور لازم است؟

معمولاً اگر از اندازه سبزی خردکن استفاده کنید و سبزیجات بیشتری در آن بریزید، موتور گرم نمی شود. البته برخی از مدل های سبزی خردکن دارای فن در پایین دستگاه هستند که دستگاه را خنک می کند.

قدرت دستگاه چقدر است؟

قدرت سبزی خردکن های خانگی می تواند در محدوده 60 تا 350 وات باشد اما برخی از مدل ها تا 2200 وات دارند.

قیمت دستگاه چنده؟

از جمله نکات مهم درباره راهنمای خرید خردکن چنین است که: باید به مقدار سبزیجات خرد شده در هر نوبت توجه کنید. اگر از آن دسته خانواده هایی هستید که برای مهمانی مقدار زیادی سبزی خرد می کنند و خورش یا سوپ می پزند، نمی توانید یک سبزی خردکن کوچک برای نیاز خود داشته باشید. اما اگر معمولاً برای چند روز فقط به مقدار کمی سبزیجات خرد شده نیاز دارید، مدل هایی را انتخاب کنید که کمتر هستند. معمولا سبزی خردکن های خانگی کوچک 1 تا 2 تا 2 ظرفیت دارند و سبزی خردکن های بزرگ 3 تا 4 ظرفیت دارند.

هنگام خرید سبزی خردکن به فضای آشپزخانه خود توجه کنید. اگر فضای کابینت یا فضای پیشخوان محدودی دارید، بهتر است یک سبزی خردکن کوچکتر بخرید. با توجه به اینکه مقدار سبزی مورد نیاز شما نیز وجود دارد، اگر سبزی بزرگی است بهتر است به فکر فضای سبز آن باشید.

ارتفاع سبزی خردکن ها معمولا از 40 تا 60 سانتی متر است. عمق ظرف باید در محدوده 25 تا 35 سانتی متر و عرض دستگاه از 25 تا 30 سانتی متر باشد. سبزی خردکن های کوچکتر و بزرگتر موجود است. اما با توجه به این اندازه های نسبی و فضایی که در اختیار دارید، می توانید تصمیم به انتخاب آن بگیرید.

مواد و تیغه های سبزی خردکن بسیار مهم است. بدنه سبزی خردکن از فلز، استیل و حتی پلاستیک ساخته شده است که استیل آن مقاوم ترین و بادوام ترین است و کار را آسان می کند.

دسته های خردکن سبزیجات معمولا از پلاستیک یا مواد عایق دیگر ساخته می شوند.

در سبزی خردکن معمولاً شیشه ای و نشکن است که به نظارت بر روند خرد کردن سبزیجات کمک می کند. معمولاً این درها بسیار سنگین هستند و هیچ قفلی در کناره های آنها وجود ندارد، بنابراین سبزیجات بیرون ریخته نمی شوند.

تیغه ها را می توان از فلز، فولاد، فولاد و فولاد ضد زنگ ساخته شد. بهتر است درباره راهنمای خرید خردکن به دنبال مدلی باشید که تیغه های آن از فولاد ضد زنگ باشد. تیغه های فولادی ضد زنگ در برابر زنگ زدگی، فرسایش و خوردگی که به مرور زمان رخ می دهد بسیار مقاوم و بادوام هستند. ساخته شده از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا، تیغه ها قوی و تیز هستند و سبزیجات را برش نمی دهند. از آنجایی که این تیغه ها خورده نمی شوند، براده های فلزی ریز را وارد سبزیجات نمی کنند.

جنس درپوش شیر خروجی دستگاه می تواند از طلق، استیل، پلاستیک و یا مواد دیگر باشد و نوع استیل آن بهترین و مقاوم ترین است.

لوازم جانبی دارد؟

در بین لوازم سبزی خردکن، بیشتر مدل ها دارای کفگیر یا کاردک برای مخلوط کردن سبزیجات 6Q677 هستند. اما برخی دیگر سنگی برای تیز کردن تیغه ها، سوهان یا اسفنجی برای تمیز کردن دستگاه ها دارند.

نویز و لرزش دستگاه چیست؟

همه سبزی خردکن ها صدا می دهند اما در مدل های با کیفیت این صدا زیاد بلند نیست. معمولاً لرزش خفیفی نیز دارند، اما حرکت نمی‌کنند. اگر مدل رده بالا را بخرید تمام نمی شود. اما اگر مطمئن نیستید و نگران افتادن آن از روی پیشخوان آشپزخانه نیستید، مدلی بخرید که پایه آن ضد لغزش باشد.

چگونه دستگاه را تمیز کنیم؟

اکثر اجزای مدل های سبزی خردکن را نمی توان در ماشین ظرفشویی استفاده کرد. با این حال، مدل هایی وجود دارد که می توان آنها را در ماشین ظرفشویی قرار داد. اگر نگران شستن و تمیز کردن درب سنگین یا تیغه های تیز هستید، مدلی با بدنه و تیغه های استیل ضد زنگ بخرید. این قطعات را می توان در ماشین ظرفشویی قرار داد.

دستگاه چگونه است؟

استفاده از سبزی خردکن پیچیده نیست و فقط با فشار دادن یک دکمه کار می کند. اما نکته مهم باز و بسته شدن و برداشتن تیغه های آن است. هنگام خرید حتما سعی کنید یک بار تیغه ها را بردارید تا به راحتی انجام شود. اگر تیغه ها خیلی سخت است که نمی توان آنها را از ظرف خارج کرد، آنها را بردارید. پس به این موضوع توجه کنید.

قیمت دستگاه خردکن چقدر است؟

قیمت خردکن متنوع است و شما می توانید با توجه به بودجه خود مدل مناسبی پیدا کنید. قیمت سبزی خردکن های موجود در بازار حدود 330 هزار تومان تا 740 هزار تومان است که بسته به وضعیت قیمتی در بازار ایران ممکن است قیمت های بالاتر یا پایین تری پیدا کنید.

جمع بندی راهنمای خرید خردکن

سعی کردیم در این مطلب تمامی موارد مربوط به راهنمای خرید خردکن را جمع آوری کرده و بهترین نکات را برای خرید این دستگاه کاربردی به شما بگوییم. بنظر شما کدام یک از ویژگی های خردکن مهم تر از دیگری است؟